Fagottini ai wurstel

Questa ricetta è forse un pò scontata nel senso che in molti già la conosceranno, in giro per il web ne ho visti tanti e in mille forme diverse. Ma sono talmente buoni e sfiziosi che non potevo non metterli, magari c'è qualcuno che non li ha mai visti!!!
Io questa versione l'ho vista non ricordo bene dove, forse un bel pò di tempo fà su cookaround o forse su qualche blog, insomma questa volta la fonte non ve la so dare!




Semplicissima e davvero gustosa, va bene come antipasto, come stuzzichino per accompagnare l'aperitivo, oppure come in casa mia l'altra sera...ce li siamo spolpettati a cena insieme ad un magnifico piatto di patatine fritte!!! ogni tanto qualche" schifezza" ci vuole! Dopo cena, per concludere bene, un bel dolcino al cucchiaio, ma di questo ne parlerò un'altra volta.

Ingredienti:

• Wurstel quantità a piacere, piccoli
• pasta sfoglia
• ketchup
• 1 uovo per spennellare

Srotolare la pasta sfoglia e spianarla un pochino per renderla più sottile. Tagliarla a strisce più o meno di uguale misura e poi in striscioline più piccole.

Tagliare i wuestel in 3 parti, rotolarli in un pochino di ketchup e avvolgere il capo con la prima strisciolina, poi il centro con la seconda strisciolina sovrapponendola all'altra ed infine la base, sempre sovrapponendola alla precedente. Chiudere i due margini. Il risultato più o meno deve essere questo:



A questo punto spennellare con l'uovo ed infornare in forno preriscaldato a 180°.