Devo la ricetta di questi fantastici biscotti alla super-mitica Night, che in tema di dolci è imbattibile!!! Spero che sia contenta di vederli pubblicati sul mio blog, come potevo non metterli.....sono bellissimi......e molto buoni " come ha detto Giacomo che li ha assaggiati!!!"
La ricetta ovviamente la trovate sul blog di Nightfairy, io ve la riporto senza modifiche!!!
Prima però un'altra foto.........
Ok, passiamo alla ricettina,
Ingredienti:
Per la pasta frolla:- farina 225 gr
- 175 gr di burro
- 1 tuorlo
- 130 gr di zucchero
Per la farcitura:
- 90 gr di zucchero a velo
- 50 gr di burro
- 75 gr di marmellata di fragole
Stendete la pasta dello spessore di 2 mm, ritagliate 40 cerchietti di 5-6 cm di diametro, alla metà praticate un buco nel mezzo con un tagliapasta più piccolo ( in questo caso a forma di cuore ma potete scegliere la forma che preferite). Distribuite i biscotti su due placche da forno e cuocete i dischetti interi per 10 minuti a 180° e quelli bucati per 8 minuti a 180°. Sfornate e lasciate raffreddare.
Spalmate la crema al burro sui dischetti interi ( la parte che è stata a contatto con la teglia ), coprite con la marmellata di fragola, e chiudete con i dischetti bucati.
Per la crema al burro: Sbattete il burro morbido con lo zucchero a velo fino a quando otterrete una crema morbida e spalmabile.
Grazie Night di mettere a disposizione ricette così ben descritte e, per quanto mi riguarda, di sicura riuscita!!!
16 commenti:
Tesoro, ti sono venuti bellissimiiiii!e sono felicissima che vi siano piaciuti! :)
Un bacione e buona giornata!
devono essere buonissimi!!!
oltre che sicuramente buoni, sono anche veramente bellisismi questi biscotti! sei stata davvero bravissima!!
bacioni
è vero...le ricettine di night sono una sicurezza:-) un bacio
Annamaria
Non sai da quanto tempo mi dico che devo provarli anche io... ora che li rivedo so già quali saranno i prossimi biscotti che preparerò!
Ti sono venuti bellissimi, brava!
Un bacione
Anch'io oggi ho preparato dei biscottini con la ricetta di Nightfairy!!!!
Sono le pastine occhio di bue, e devo dire che sono buonissimi!!! Volevo fare una foto ma non ho fatto in tempo perchè mio fratello si è avventato e... addio biscottini!!!
Comunque ringrazio anch'io nightfairy per le bellissime ricette!!1
Un bacio,
Cris
☺☺☺ ciao , conosco i biscotti di nightfairy è sono buonissimi ...complimenti sei stata bravissima (^_^) ciao un abbraccio ☺☺☺
Ma che bello questo blog..mi piacciono tantissimo le tue ricettine!!
E poi questi biscottini..per non parlare del tortino..sbav!!
Un bacione
che buoni che devono essere!! ideali con un bel tea caldo!!! un bacione!!!
Deliziosi !!! Ciao Lisa
qsti sono i nostri biscotti con la marmellata preferiti...ce ne lasceresti qlcuno??? baci
Ciao bella, buon lunedì di festa!bacio
BUONISSIMIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
C'è n'è uno anche per me?
un morbido cuore dolce con attorno una frolla come dire di no?
Ce ne vorrebbero giusto giusto un paio per colmare la voglia di dolce che mi ritrovo stamattina! Bellissimi e deliziosi!
che belli che sono
baciiiiiiiiii
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