Torta "bounty" allo yogurt, cocco, gocce di cioccolato e nutella

AUGURIIII!!!! Oggi è il compleanno del mio maritino e dopo mille ricerche su un dolcetto goloso da preparare per l'occasione, la mia scelta è caduta su questa delizia! La ricetta proviene dal blog " Pasticci e deliri di una strega in cucina" e quindi è di Susina la strega del tè; Era da un pò che volevo provarla e quale occasione migliore? LUI è goloso del cioccolato, ma forse l'ho già detto svariate volte vero? e in questa torta non manca davvero, avete notato la spalmata finale di nutella? é un dolce "strong", di quelli che te ne basta una fetta, ( lui ne ha mangiate tre!!!), ed anche il nostro cucciolo ha gradito.... più avanti capirete perchè!
Dimenticavo.... se non vi piacciono i bounty non la fate perchè il sapore è identicoooo!!!
Comunque... passiamo ai fatti, cioè alla ricettina, ma non prima di aver ringraziato Susina per questa splendida idea... grazieeee!

Ingredienti:

• 3 uova
• 2 vasetti di yogurt al cocco muller
• 3 vasetti di farina di cocco + una manciata per guarnire
• 2 vasetti di zucchero
• 2 vasetti di farina
• 1 bustina di lievito
• un dito di olio di semi di arachidi
• goccie di cioccolato a volontà
• nutella

Amalgamare i tuorli con lo zucchero e lo yogurt, aggiungere la farina di cocco e mescolare. Dopodichè unite la farina, il lievito, l'olio e le goccie di cioccolato. Aggiungere le chiare montate a neve. Ungete con il burro uno stampo a cerniera, il mio è di 24 cm di diametro, versare dentro il contenuto e cuocere in forno preriscaldato a 150° (io ho usato il ventilato...ma fate voi, ogni forno è diverso dall'altro, a me le torte vengono bene con questa modalità), per 45/50 minuti. Dopo questo tempo il mio era ancora crudo all'interno, quindi l'ho cotto 1 ora facendo la prova stecchino. Una volta sfornato spalmatelo con la nutella leggermente sciolta nel micro ( questo solo perchè si spalma meglio) e spolverizzate con la farina di cocco!

Fidatevi...... a me è piaciuta tanto tanto!!!